目黒通りに2024年4月にオープンした「うなぎ 大黒屋 目黒八雲店」さん。 公式ホームページによると、熟練のうなぎ職人が、立ち上げから板長まで勤め、素材となる鰻
目黒通りに2024年4月にオープンした「うなぎ 大黒屋 目黒八雲店」さん。
公式ホームページによると、熟練のうなぎ職人が、立ち上げから板長まで勤め、素材となる鰻は、毎日、主に宮城県（一部鹿児島産）から空輸で生きたままの鰻を仕入れ、備長炭で焼き上げ、こだわりのタレと山椒を使用しているそうです✨
本格的なセットメニューなどもあり、ご家族や仕事上の会食などにも使えそうなお店です❗️
自由が丘の鰻屋さんと言えば、九品仏緑道沿いにたたずむ創業50年の老舗の名店「蒲焼割烹 八沢川」さんが真っ先に思い浮かびますが、鰻好きとしては色々な鰻を味わってみたいです💖
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『蒲焼割烹 八沢川』さん。今年で創業70周年を迎えるそうです✨長い歴史の中、初代より３代まで、伝統の味が続いています。
